Meng:
3 eieren met 100 g witte basterdsuiker.
Voeg daar vervolgens aan toe:
150 g bloem, 75 gram roomboter, 75 g magere kwark en 1 tl rijsmiddels (natriumbicarbonaat).
Pers de helft van een sinaasappel uit en snij het vruchtvlees van de andere helft in stukjes.
Meng alles goed, doe het beslag in een vorm en bak ong. 40/45 minuten op 180 graden.
3c5min 